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Como saber qual a melhor máquina de café espresso

Boa máquina de café

O mercado das máquinas de café tem evoluído muito nos últimos anos e isso acontece porque, atualmente, a máquina de café espresso é um eletrodoméstico essencial na constituição e decoração de uma cozinha. Saiba como encontrar a melhor máquina de café espresso e prepare uma chávena de café deliciosa.

A compra de uma máquina de café espresso

A aquisição de uma máquina de café espresso possibilita a degustação de uma chávena de café extraordinária sem que tenha o trabalho de sair de casa. Trata-se, sem dúvida, de um objeto de culto para todos os apreciadores de café e a sua compra deve ser pensada ao pormenor.

Quais as máquinas de café espresso existentes

No mercado atual, existem vários tipos de máquinas de café espresso que podem ser adquiridas, como as semiautomáticas de cápsulas da Nespresso, as super automáticas, as semiautomáticas com porta-filtros pressurizados e comerciais, e as máquinas manuais de café espresso. Para comprar uma, idealmente deve deslocar-se a uma loja de eletrodomésticos com pessoal especializado em máquinas de café espresso. Desta forma poderá fazer as questões que desejar sobre cada modelo. As grandes superfícies de eletrodomésticos hoje em dia oferecem este serviço de consultoria gratuito.

A máquina semiautomática de cápsulas da Nespresso

A máquina semiautomática de cápsulas Nespresso surgiu com o intuito de minimizar a intervenção humana no processo de extração de um café espresso. O seu funcionamento é muito simples e eficaz, uma vez que só é necessário colocar a cápsula na devida posição e ligar a máquina de café. Existe uma enorme variedade de sabores, como o espresso, o descafeinado, o cappuccino, o chocolate quente e o chá, satisfazendo, dessa forma, os desejos de todos os elementos da família. Para além da marca Nespresso, existe uma oferta variada de outras marcas de máquinas de café que também oferecem o mesmo sistema de cápsulas - a Nespresso foi a primeira marca a colocar no mercado este tipo de máquinas e a que ainda oferece mais variedades de escolha.

Quais as suas vantagens

A máquina semiautomática de cápsulas apresenta as seguintes vantagens:

  • Facilidade de uso
  • Rapidez e eficácia na extração de um café espresso ou de outra bebida à base de café
  • Não suja os materiais
  • Oferece uma grande variedade de sabores
  • Apresenta uma qualidade e consistência muito regulares

Quais as suas desvantagens

Este tipo de máquina expõe algumas desvantagens, como por exemplo:

  • Apresenta um custo mais elevado
  • As cápsulas utilizadas são também mais dispendiosas
  • Oferece uma variedade de cafés mais limitada
  • O café apresentado não satisfaz tanto em termos de intensidade e de aroma

A máquina de café super automática

A máquina de café super automática é conhecida por fazer tudo, ou quase tudo sozinha Só é necessário colocar água e grãos de café nos respetivos depósitos e ligar a máquina para que esta extraia uma chávena de café. Estas máquinas são muito práticas e, geralmente, encontram-se em ambientes de trabalho como os escritórios. Elas funcionam relativamente bem, apesar de não alcançarem a qualidade de um espresso bem tirado numa semiautomática.

Quais as suas vantagens

As máquinas de café super automáticas têm as seguintes vantagens:

  • Facilidade de uso
  • Rapidez e eficácia na preparação de um espresso ou de outra bebida à base de café
  • Ostenta um moinho de café integrado

Quais as suas desvantagens

Este tipo de máquina de café apresenta os inconvenientes seguintes:

  • Precisa de uma limpeza e manutenção regular das partes internas
  • Apresenta um custo comercial muito elevado

As máquinas de café semiautomáticas

As máquinas de café semiautomáticas podem ser constituídas com porta-filtros pressurizados ou comerciais. Ambos permitem a extração de uma chávena de café deliciosa, desde que o barista acerte a combinação entre a torra e a mistura de cafés, o tipo de moagem e a compressão adequada.
As vantagens principais das máquinas de café semiautomáticas estão relacionadas com a facilidade de utilização da própria máquina e com a possibilidade de obterem           um café espresso de qualidade, igual ao que é servido nas melhores cafetarias do mundo. No que diz respeito às desvantagens, destaca-se a necessidade de adquirir um moinho de café à parte, pois a maioria dos modelos semiautomáticos não o incorpora.

As máquinas de café manuais

As máquinas de café manuais são conhecidas por preparar o famoso “espresso à italiana” de qualidade. Para extrair um café espresso é muito importante que um barista tenha um conhecimento geral de alguns aspetos particulares, como: a qualidade da água, a torra e a mistura dos grãos de café, a dose de café mais adequada e o estado da máquina de café. Ao fazê-lo, terá todas as condições para extrair um espresso único e saboroso.

Quais as suas vantagens

As máquinas de café manuais garantem as vantagens seguintes:

  • Garantem a preparação de um espresso de qualidade
  • Oferecem a possibilidade de criar uma chávena de café única e original
  • Têm uma grande longevidade

Quais as suas desvantagens

As máquinas de café manuais apresentam as seguintes desvantagens:

  • Têm um preço de mercado muito elevado em comparação com as demais
  • O processo de extração é muito exigente e obriga ao correto manuseamento da máquina de café
  • Precisam de uma manutenção regular
  • Demoram muito tempo a aquecer
  • Requerem um moinho de alta performance

Como escolher a melhor?

A escolha de uma máquina de café espresso é uma decisão individual muito difícil. Antes de comprar uma, deve conhecer o tipo de utilização que quer fazer dela e avaliar cuidadosamente todos os prós e contras de cada tipo de máquina. Ao fazê-lo, estará em condições de escolher um determinado tipo de máquina e escolher a marca e o modelo que lhe oferecem mais garantias.
As máquinas de café italianas, suíças e espanholas são conhecidas pela sua alta qualidade e permitem a extração de um café delicioso, no entanto a questão estética é também um fator de extrema importância que não deve ser esquecido.

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